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Magret de canard séché
Sec sous vide
Composition : Magret de canard, sel, poivre.
Dans sa plus simple expression, le magret est mis au sel pendant 4 jours et est pendu au séchoir pendant 15 jours environ.
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Non fumé
* Sous vide.
* Qualité traditionnelle certifié sans OGM.
* Produit du terroir.
* Saveurs gustatives et qualité garantie par une production respectueuse des animaux (élevage plein air, gavage équilibré, abattage sans stress).
* Production familiale fermière de la Ferme de Palayret.
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