Composition : Viande et gras de canard, viande et gras de porc, foie de volailles, œuf, baie de genièvre, herbes de Provence.
Colis de viande de veau de race Aubrac disponible en 5kg, 10kg ou 20kg. Ce colis est composé de côtes, d'escalopes, de rôtis, de tendrons, de pot au feux, d'osso bucco, de grenadin et de sauté.
Composition : 25 % foie gras, viande et foie de porc, sel, poivre. C'est le pâté de campagne traditionnel. A la coupe, on retrouve les morceaux de foie gras entier, très parfumé et agréable en bouche.
Le foie gras de canard entier en bocal de 130g, 180g et 320g.
Rillettes pur canard Composition : Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre, épices. C'est la traditionnelle rillette pur canard, se mariera très bien avec un bon pain de campagne. A servir frais.
Composition : Deux cuisses de canard, grasse de canard, sel, poivre. Le traditionnel confit de canard peut de manger tiède ou chaud avec un accompagnement de votre choix.