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Colis veau BIO "Tradition 5kg"
Frais sous vide
Colis de viande de veau de race Aubrac en 5kg.
Ce colis est composé de côtes, d'escalopes, de rôtis, de tendrons, de pot au feux, d'osso bucco, et de sauté.
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Elevés et engraissés à base de fourrages et céréales produits sur la ferme en bio, le tout garanti sans OGM.
Tous nos animaux sont découpés et conditionnés par un boucher dans notre propre atelier sur la ferme.
La viande est conditionné sous vide ce qui vous garanti une bonne conservation jusqu'à 19 jours.
A titre d'exemple la composition pour un colis de 5 kg est (la proportion de chaque morceau peut légèrement variée suivant les découpes) 1kg de côtes, 1kg d'escalope, 0.7kg de rôtis, 0.3kg de tendrons ou saucisse, 0.5kg de pot au feu ou osso bucco, 0.7kg haché et 0.8kg de sauté.
